Cocktails, pauses, déjeuners de travail, inaugurations et soirées d'entreprise, dans vos locaux ou dans un lieu privatisé à Casablanca, Rabat et Marrakech. Nous apportons le matériel, le personnel de salle et le service ; la cuisine est signée Fatima Nejjar.
Le format se choisit d’abord sur le temps dont vos invités disposent : une pause de trente minutes et un cocktail de deux heures ne se dimensionnent pas de la même façon.
Cocktail
Pièces salées et sucrées prises à une main, sans assiette ni couvert, envoyées en séries régulières. Le format qui laisse les invités circuler et se parler.
Pause et petit-déjeuner de travail
Viennoiseries, pièces salées, boissons chaudes, dressés en libre-service et réapprovisionnés pendant la durée de la pause.
Déjeuner de travail
Buffet ou plateaux individuels selon le temps disponible. Un buffet fait gagner du service, des plateaux font gagner du temps de table.
Inauguration et soirée d'entreprise
Cocktail dînatoire ou buffet, avec bar à mezzés, buffet de fromages et fruits secs, ou table sucrée selon l'heure et la durée.
Dans vos bureaux, la contrainte est rarement la place : c’est l’électricité, le point d’eau et l’accès de livraison. Nous vérifions ces trois points avant de proposer un menu, parce qu’ils décident de ce qui peut être servi chaud et de ce qui doit être froid.
Nous installons hors des zones de travail, dressons avant l’heure annoncée, et débarrassons entièrement à la fin — un événement d’entreprise se juge aussi à l’état des locaux le lendemain matin.
Notre façon de préparer un événement, étape par étape, est décrite sur la page méthode.
Quatre informations suffisent à établir une proposition : la date, l’adresse ou la ville, le nombre de participants attendus, et le créneau horaire.
Précisez également si des régimes particuliers sont à prévoir et si l’événement comporte une prise de parole : cela change l’ordre d’envoi et le moment où les buffets sont ouverts.
Oui. Nous apportons le matériel de maintien en température, la vaisselle et le nappage, et nous installons hors des zones de travail. L'électricité disponible, le point d'eau et l'accès de livraison sont vérifiés avant de finaliser le menu.
Une pause en libre-service pour les intermèdes, un buffet ou des plateaux individuels pour le déjeuner selon le temps de table disponible, et un cocktail pour la soirée de clôture.
Oui, et les régimes particuliers sont à signaler dès la demande : ils font partie du calcul des quantités, pas d'un ajustement de dernière minute.
Envoyez la date, la ville ou l'adresse, le nombre de participants et le créneau horaire, via la page contact ou par email.
Date, adresse, nombre de participants et créneau horaire : avec ces quatre éléments, nous vous envoyons une proposition chiffrée.
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